Rabu, 04 September 2013

Descargar Ebook Jamie en casa (GASTRONOMÍA Y COCINA)

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Reseña del editor Tengo auténtico cariño por este libro. Trata de una cocina sencilla y eficaz basada en los grandes sabores que se encuentran a lo largo de todo el año. Cuando comencé a escribirlo no tenía en realidad una idea clara de qué recetas iba a poner, pero hubo algo que sí que fue de una gran inspiración desde el primer momento ... ¡mi huerta de verduras! Me he dado cuenta el año pasado de que no siempre hay que buscar la inspiración en el vasto mundo. Puede que se te aparezca también estando en casa, tranquilo y relajado. Me encanta pasar mi vida en la casa que tengo en el pueblo en el que crecí, trabajando en mi jardín con el auténtico jefe, la Madre Naturaleza, y observando cómo surgen de la tierra mis bellísimas verduras. Biografía del autor Jamie Oliver empezó a cocinar en el pub de sus padres (en Essex, Reino Unido) a los ocho años. Empezó en televisión y publicidad en 1999, con la serie El chef al desnudo. Más adelante abrió el restaurante Fifteen en Londres y cambió los menús de los colegios en el Reino Unido. Dirige los restaurantes Fifteen, donde se forma a jóvenes desempleados para que puedan encontrar trabajo en la industria del cátering, y los centros Ministry of Food, donde se ofrece la oportunidad de aprender técnicas básicas para cocinar. Jamie también ha creado Home Cooking Skills, un curso de formación profesional, y el Kitchen Garden Project, un nuevo programa de educación gastronómica para niños de primaria. Rosa Tovar es profesora de cocina. Participa en proyectos para la formación profesional de cocineros, reposteros, carniceros y otros especialistas del sector. Colabora en otros proyectos de promoción de diversos alimentos con clases, demostraciones y recetas de cocina. Ha publicado nueve libros de cocina.Tapa dura=408 páginas. Editor=RBA; Edición: Tra (1 de octubre de 2008). Colección=GASTRONOMÍA Y COCINA. Idioma=Español. ISBN-10=8498673429. ISBN-13=978-8498673425. Valoración media de los clientes=4.6 de un máximo de 5 estrellas 14 opiniones de clientes. Clasificación en los más vendidos de AmazonCocina, bebida y hospitalidad=nº10.769 en Libros (Ver el Top 100 en Libros) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n.° 217 en Libros > Hogar, manualidades y estilos de vida >.Es agarrar todos los ingredientes naturales de la huerta, mezclarlos a la perfección y cocinarlos con todo el calor de hogar. El resultado es un sabor superior a los tipicos platos chic o gourmet, presentación estilo casero pero muy avanzada, no sé como definirla, pero es la escencia rústica de nuestros ancestros combinada con técnica y sabores maravillosos, metiendo las manos como las abuelas.Además no usa prácticamente nunca utensilios de chef. Maestro, realmente, un verdadero cocinero.Lo unico que no trae, es la gráfica de la serie de TV. Pensaba que traería las recetas escritas con los dibujos y tipografía a mano, como en la serie de TV. En fin, no es así, pero las fotos son muy buenas, con poca profundidad de campo destacando así lo que quiere enfocar y el empaste es bueno.. Ha llegado perfectamente envuelto y no me esperaba un libro tan bonito y bien explicado. Dan ganas de no sólo cocinar sino de plantar todas esas maravillosas verduras en casa...el sueño de mi vida..tener mi propio huerto. Me encanta Jamie y su forma tan entusiasta de cocinar, se nota que ama lo que hace. Que afortunado!.. Un excelente libro, lo recomiendo no debe faltar a los que tenemos la cocina como pasatiempo.Con suerte algún día cocinaremos como él.Y que decir de los consejos para cultivar.Excelente compra. Libro de gran formato, con un montón de recetas y consejos para plantar tu propio huerto. Las recetas son sencillas y apetecibles. He cocinado más de una y están riquísimas. Lo recomiendo si te gusta cocinar. Este libro está enfocado más a recetas saludables con verduras que a grandes guisos.. Cogí una buena oferta y estoy muy contenta, hay recetas sencillas y te ayuda a inspirarte para no cocinar todos los días lo mismo. ADemás te habla de como plantar y como tener un huerto urbano y te da muchas ideas!. Es un libro de alguien que ama la cocina y me ha abierto un mundo nuevo de sabores y formas de cocinar. Un placer todo el libro. A quién le guste la cocina, se lo tiene que comprar!. Es un libro muy didáctico. Además de la cocina, da consejos sobre el huerto, nociones de las plantas habituales de este y su cultivo-.

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